Tavaszi zöldségek és receptek

Most, hogy beköszöntött a tavasz, a hosszú tél után ideje friss, tavaszi zöldségek után nézni a piacokon, hisz a standokon nemsokára megjelenik a spárga, a ropogós zöldbab, a brokkoli és a mángold. A következőkben a tavaszi zöldségek vásárlásához, tárolásához és elkészítéséhez igyekszünk tanácsokat adni.