A probiotikumok árnyoldalai

A WHO (World Health Organization) definíciója szerint a probiotikumok olyan élő mikroorganizmusok, amelyek - kellő mennyiségben alkalmazva - jótékonyan befolyásolják a páciens egészségi állapotát. A probiotikumok probiotikus gyógyszerként és ételként (ételösszetevő, étrend-kiegészítő), állati takarmányként és mesterségesen előállított (genetikailag módosított) probiotikumként egyaránt megjelennek a piacon.