Vissza a gyökerekhez: reneszánszát éli a kovászos kenyér
életstílus2020.01.15.
Forrás:
sokszinuvidek.24.hu
0 perces olvasási idő
A nagyüzemi sütödékben készült kenyerek gyenge minősége egyre nagyobb igény támasztott a fogyasztókban a régi ízek, az igazi, kovászos kenyerek iránt. Ez az igény megteremtette a kenyérsütés új hullámát, a kézműves pékségek világát, és a konyhákban is egyre többen próbálkoznak a kovász életre keltésével.
Kedves Olvasó!
Ezt a cikket teljes terjedelmében csak regisztrált tagjaink érhetik el.
Ha Ön már korábban regisztrált a DRportalon, akkor , vagy pedig