Ezért ne öntsük ki a rejtélyes folyadékot a kefírek és joghurtok tetejéről!

A tejfölök, joghurtok, kefírek teteje a doboz kibontásakor szilárdak, majd egy idő után egyfajta vékony, folyékony réteg áll a felszínükön. Ez azonban nem azt jelzi, hogy a tejtermék megromlott, sőt.