A nyugati étrend alapvetően idegen az emberi szervezet működésétől, következésképp ez a táplálkozás megbetegítő - fogalmaz Szendi Gábor, a Paleolit táplálkozás - A nyugati étrend és a civilizációs betegségek című könyv szerzője. A kötet a Jaffa Könyvkiadó gondozásában jelent meg.
A nagy hatásfok ellenére nem várt sürgősségi következmények léptek fel néhány refluxos betegnél, akik protonpumpa-gátlót használtak. Az orvosok felhívják rá a figyelmet az ilyesfajta mellékhatás monitorozásának fontosságára – írja az Otolaryngology - Head and Neck Surgery című folyóirat novemberi száma.
A Sydney Egyetem dietetikusainak új kutatásából kiderült, hogy a magas glikémiás indexű ételek megnövelik a triptofán nevű aminosav színtjét, melynek álmosságot okozó hatása jól ismert. Emiatt az elfogyasztott étel fajtája jelentősen befolyásolhatja alvásunkat.
A lisztérzékenység (cöliákia) örökletes bélbetegség, jellemzően a búzában, rozsban és árpában megtalálható fehérje, a glutén élethosszig tartó intoleranciáját jelenti. A Nutrition Reviews folyóiratban megjelent egyik új cikk a lisztérzékeny betegeknél gyakran előforduló csontritkulással foglalkozik.
Amerikai szakemberek az újszülöttek rutinszűrését javasolják a súlyos sárgaság előfordulásának lecsökkentésére.
A gyerekek számára összeállított egészséges étrend ugyanazon az elven alapszik, mint a felnőttek étrendje. Minden embernek szüksége van ugyanazokra a típusú táplálékokra – például vitaminokra, ásványi anyagokra, szénhidrátokra, fehérjére és zsírra. Az eltérő korú személyek számára összeállított étrend csupán a speciális táplálékok mennyiségében különbözik.
Az Ohio állambeli Columbusban található Nemzeti Gyermekkórház orvosai a jellemzően szívbeteg felnőtteknél alkalmazott készüléket súlyos gyomorbetegségben szenvedő gyermekek gyógyítására is használják.
Éretlen banánból származó liszttel kiegészített spagetti egészségesebb, mivel növényi rostot és antioxidánst tartalmaz – az Élelmezési Technológiai Intézet tanulmánya szerint.
A Gastroenterology című folyóirat 2009. júliusi száma beszámolt arról, hogy a 8 hétig tartó PPI kezelés befejezése után rebound sav-hypersecretio alakulhat ki, ezt egy randomizált, kettős vak, placebo-kontrollált vizsgálat igazolta.
Az McGill Egyetem Orvosi Központja (MUHC) kutatóintézetének innovatív tanulmánya közelebb hozta a Crohn-betegség magyarázatát.
Kutatók szerdán arról számoltak be, hogy magyarázattal szolgálhatnak arra, miért lehetnek az étrendi korlátozások sikeresek illetve sikertelenek a rák növekedésének megfékezésében.