recept

A novemberi dércsípéssel elhullatták termésüket kertünk gyümölcsfái. Csupán egyetlen fácska, a naspolya őrizte még sárgásbarnás kincseit.

Július és augusztus a dinnyeszezon csúcspontja. A nyár egyik kedvelt gyümölcse most van a legjobb formájában: frissítő, lédús ízével és magas víztartalmával tökéletes társ a meleg napokon. Az érett sárgadinnye, mézdinnye és görögdinnye önmagában is kiváló nasi, de számtalan hideg fogásban is megállja a helyét. A dinnyerajongóknak most hoztunk 5 egyszerű, mégis különleges receptet.

Nyár, baráti összejövetel, lobogó tűz fölött rotyogó marhapörkölt. Tudta, hogy egy jól ismert, mégis ritkán alkalmazott fűszerrel egészen új szintre emelheti az ízét? Olyan hozzávalóról beszélünk, amelyet leginkább édes süteményekben, pitékben vagy téli italokban szokás használni – pedig sós ételekben is kiválóan megállja a helyét.

Egyszerű és különleges lekvár recept nyárra, amely a szezon tökéletes választása.

Ezúttal egy tavaszi levesválogatást állítottunk össze, amelyben a karalábétól egészen a medvehagymáig mutatunk ötleteket.

Ez a smoothie amellett, hogy tele van értékes vitaminokkal és ásványi anyagokkal, könnyű szerethetővé és ízletessé is tenni. Ehhez legtöbbször nem kell más, csak valami édes gyümölcs, jelen esetben banán.

Könnyű fogások, hogy az ünnepek után egy kicsit megkönnyítsük az emésztőrendszerünk dolgát.

A chilis sütőtökkrémleves egy őszi-téli álom. Fűszeres és szuper egészséges, a legjobb pedig, hogy alig több, mint fél óra alatt kész is lehetünk vele.

Rengeteg helyen kapni már különféle zöldségekből készült chipseket. A jó hír, hogy hasonlót mi magunk is készíthetünk otthon, ráadásul elkerülhetjük a rossz minőségű olajok, zsírok és adalékanyagok használatát is.

Gyakran megesik, hogy kapkodással indul a reggel, viszont a reggelit ebben az esetben sem szabad elfelejteni. Ez a gyors, megúszós smoothie garantáltan megadja majd az első lökést.

A sütőtököt nem csak krémlevesként lehet elkészíteni, hanem akár krémes tészta feltétjeként is, amely a parmezántól lesz igazán isteni.

Még tart a szilvaszezon, ezért érdemes kihasználni az alkalmat és téli hónapokra eltenni ebből a finom gyümölcsből.

Tudod, mitől lesz tökéletes a farsangi fánk?