Új kutatás: az eritrit károsíthatja az agyi erek működését
Az eritrit az egyik legnépszerűbb cukorhelyettesítő, amely számos cukormentes üdítőitalban, fehérjeszeletben, energiaitalban és ketogén étrendhez készült termékben megtalálható. Népszerűségét annak köszönheti, hogy alig tartalmaz kalóriát, és nem emeli meg jelentősen a vércukorszintet. Egy friss kutatás azonban arra utal, hogy az eddig biztonságosnak tartott édesítőszer kedvezőtlen hatással lehet az agyi erek működésére, ami hosszabb távon növelheti a sztrók kialakulásának kockázatát.
2026.07.30.
Életstílus