életstílus
Amszterdami gourmet kalauz – a legjobb éttermek
Bár az amszterdami konyhából főleg a bitterballen (olajban sült sós húsgolyó) és a stroopwaffel (két vékony ostyaréteg, közötte karamellsziruppal) ismert, a városban jó párat találhatunk a világ legjobb éttermei közül is.
Az ember, a bor és a lélek
A nyár végén, amikor egy véletlen kapcsán derült ki, hogy valamikor októberben hiába fogom keresni Dr. Lőrincz Györgyöt, a St. Andrea Szőlőbirtok és Pincészet borászát, mert külföldön lesz, zarándokúton. Akkor elhatároztam, hogy utána mindenképpen szeretnék vele elbeszélgetni az útjáról, olvassák el, mire jutottam:
Ennyit változtak a borospoharak 300 év alatt
Talán nem árulunk el nagy titkot, ha elmondjuk, a poharak egyre nagyobbak lettek az évszázadok során. Na de mennyivel!
Technikai újításokkal a kognitív egészségért
A technológia újítások nem csak a testünk, de a lelkünk gyógyításában is ígéretes lehetőségeket tartogatnak.
Látta már a hóval belepett Colosseumot?
Sűrű havazásra ébredtek Róma lakói a napokban: az éjszakától folyamatosan hulló hó teljesen megbénította a közlekedést.
A számítógép, amely hatékonyabb a patológusoknál
A Magyar Tudományos Akadémia Szegedi Biológiai Kutatóközpontján (SZBK) rendezték a világ számítógépes biológiaikép-elemzőinek egyik legnagyobb seregszemléjét.
DNS segítségével ellenőrzi a személyazonosságunkat egy új szoftver
A Columbia Egyetem és a New York Genome Center kutatói kifejlesztettek egy olyan módszert, amely gyorsan és pontosan azonosítja az embereket a DNS-ből.
Mi a dekantálás és mikor van rá szükség?
Van, amit érdemes duplán és van, amit egyszer is tilos. Tudjon meg mindent a dekantálásról!
A kávékóstolás művészete
Mi a hasonlóság a bor és a kávé kóstolása között? Mi a helyes menete? Milyen uralkodó aromák jellemzőek a különböző fajtákra? Hogyan ismerhetjük fel a kávé hibáit? Milyen kávékészítési eljárások vannak?
Sötét bőrű, kék szemű lehetett a britek őse
A mai Nagy-Britannia területén élt Cheddar-ember maradványaiból nyert DNS-minta vizsgálatával jutottak erre a megállapításra.
Okostelefon a gyermekgyógyászatban
Az okostelefonok által készített fotók 83%-os pontosságúak a gyermekgyógyászati dermatológiai diagnózisokban.
Sejtjeinkig hatol a körülöttünk lévő zaj
Sejtszinten van romboló hatással az ember szervezetére a vonatok, repülőgépek és autók zaja. A zajszennyezés jelentősen növeli a szívbetegséghez vezető tényezők kockázatát.
13. Magyar Borok Bálja
2018. február 24-én 13. alkalommal rendezik meg a magyar borok és gasztronómia legnagyobb presztízsű rendezvényét, a Magyar Borok Bálját.