eper

Egy klasszikus, mégis ma is meglepően friss ötlet került újra elő a gasztronómiában: egy olyan epres desszert, amelyhez mindössze három alapanyagra van szükség, mégis látványos és élvezetes végeredményt ad. A recept eredete az 1950-es évekre vezethető vissza, amikor Helen Corbitt amerikai séf az egyszerű, de kreatív fogásokkal vált ismertté.

Bár a gyümölcsök önmagukban egészségesek, de a hozzájuk adott permetek és növényvédőszerek már nem éppen a szervezetünk barátai. Most az is kiderült, hogy melyik gyümölcs a legszennyezettebb.

Könnyű, gyors, és annál is gyorsabban elfogy ez a légies, epres sütemény.