étel

A strandbüfék és a street food árusító helyek nyári szezonális ellenőrzése során a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) több millió forintos bírságot szabott ki 48 eljárásban, és 205 kilogramm élelmiszert vontak ki a forgalomból, 703 ezer forint értékben.

Annak a pattogatott kukoricának az eredete - amit ma jóízűen majszolva eszünk a moziban vagy otthonunk kényelmében filmnézés közben -, meglehetősen régre nyúlik vissza. 

A negatív kalóriás ételek olyan élelmiszerek, melyek megemésztése több energiát igényel, mint amennyit kinyer belőlük a szervezet, vagyis elfogyasztásuk kalóriaegyenlege negatív.

Az ultrafeldolgozott élelmiszerek csoportjába tartoznak azok az élelmiszerek, melyeket iparilag állítanak elő és sok sót, tartósítószert, zsírt vagy cukrot tartalmaznak. A gyorsételek, a mirelitek és a készételek világszerte mind megtalálhatóak a boltok polcain, és nagy rájuk a kereslet, ám komoly egészségügyi kockázatnak tesszük ki magunkat ezek fogyasztásával. 

Teljes kiőrlésű lisztből készült, finom és könnyű ropogtatni való, ha egy egészségesebb rágcsára vágyunk.

Csúnya fertőzés sújtja a paradicsomokat hazánkban is, ám a vírus emberre nem jelent veszélyt.

Receptekből sosem elég. Pláne ha az gyors és könnyű. A házi zabkekszet mi is könnyen elkészíthetjük otthon. Mutatjuk hogyan.

A zöldségek héját és egyéb megmaradt ételmaradékokat nem mindig érdemes kidobni, ugyanis akár újra fel is használhatjuk őket egyéb kreatív módokon. 

Néha egyszerű házi praktikákkal is sokat lehet tenni a fiatalosabb megjelenés érdekében, ráadásul a megoldás egyszerűbb, mint gondolnánk.

Régóta úgy tudjuk, az a szabály, hogy ételt csak hidegen teszünk a hűtőbe, forrón soha. De biztos, hogy ez így a helyes?

Sem a napi ajánlatból, sem a csirkéből nem érdemes rendelni.

Van, aki etikai-állatvédelmi okokból dönt úgy, hogy növényi „tejet” fogyaszt inkább, míg van, aki egészségügyi okokból kifolyólag. Míg másoknak egyszerűen csak ízlik. A WEBBeteg.hu cikkéből kiderül van-e olyan amit jobb, ha nem fogyasztunk?

Vannak olyan ételek, amiket javasolt inkább elkerülni egy vendéglőben.