feketekömény

A feketekömény (Nigella sativa) évszázadok óta ismert fűszer és gyógynövény a közel-keleti, ázsiai és mediterrán kultúrákban. Karakteres, enyhén borsos, hagymára emlékeztető íze miatt gyakran használják kenyerek, saláták és zöldséges ételek ízesítésére, az utóbbi években azonban étrend-kiegészítőként – olaj vagy kapszula formájában – is egyre népszerűbbé vált. A szakértők szerint a növény valóban ígéretes, ugyanakkor fontos hangsúlyozni, hogy nem csodaszer, és nem helyettesíti az orvosi kezelést.