húsfogyasztás

A húsfogyasztásról évek óta zajlik a vita: egyes kutatások szerint növeli a betegségek kockázatát, mások szerint bizonyos tápanyagok miatt akár hasznos is lehet. Egy friss tanulmány most még egy csavart hozott a történetbe – és azt sugallja, hogy a válasz nem ugyanaz mindenkinek.

A Budapesti Corvinus Egyetem legfrissebb kutatásából kiderült, hogy az embereket jobban motiválja az egészségük megőrzése arra, hogy kevesebb húst fogyasszanak, mint a klímavédelem vagy az állatok jogai.

Oxfordi Egyetem tudósai különböző étrendek környezeti hatásait vették górcső alá, meglepő eredmények születtek.