hűtőszekrény

A legtöbb hűtőszekrény ajtajában külön rekeszt alakítanak ki a tejesdobozok és italok számára, ezért sokan magától értetődőnek tartják, hogy a tejet itt tárolják. Az élelmiszer-biztonsági szakemberek szerint azonban ez nem a legjobb megoldás. Bár a hűtő ajtaja kényelmesen hozzáférhető, egyben a készülék legmelegebb és leginkább hőmérséklet-ingadozásnak kitett része is, ami kedvezőtlenül befolyásolhatja a tej eltarthatóságát.

Alapvetően a hűtőben tárolt élelmiszerektől azt várjuk, hogy tovább maradjanak frissek és később romoljanak meg. Vannak azonban olyan ételek, amiknél a kívánt hatás ellentétét is elérhetjük azzal, ha hűvösre tesszük őket.