joghurt

Egy nemrég megjelent tanulmány szerint a görög joghurt fogyasztása edzés után hatékonyabban csökkenti a gyulladást a szervezetben, mint az azonos energiatartalmú szénhidrátos puding. A kutatás a Nutrients folyóiratban jelent meg, és arra kereste a választ, milyen szerepet játszhat a görög joghurt a regenerációban és a gyulladás csökkentésében.

A tejfölök, joghurtok, kefírek teteje a doboz kibontásakor szilárdak, majd egy idő után egyfajta vékony, folyékony réteg áll a felszínükön. Ez azonban nem azt jelzi, hogy a tejtermék megromlott, sőt.