koleszterin

Egy nemrég publikált klinikai vizsgálat szerint már egy kétnapos, szinte kizárólag zabpehelyre épülő étrend is jelentős mértékben csökkentheti a vérben keringő LDL-koleszterin — vagyis a „rossz” koleszterin — szintjét, és ez a hatás még hetekig fennmaradhat, miután visszatértünk a szokásos étrendhez. A kutatást a bonni (University of Bonn) kutatói végezték, és eredményeiket a rangos Nature Communications tudományos folyóiratban közölték.

A szív- és érrendszeri betegségek továbbra is az egyik vezető haláloknak számítanak az Egyesült Államokban és világszerte. Hagyományosan a szívbetegség kockázatának megítélése elsősorban a vér koleszterinszintjén alapult, különösen az LDL („rossz”) koleszterin értékén. Az elmúlt két évtized kutatásai azonban arra utalnak, hogy a gyulladás szerepe legalább ilyen fontos, sőt bizonyos esetekben meghatározóbb lehet. Ennek egyik legjobb jelzője a C-reaktív fehérje (CRP), amely a szívbetegségek kockázatának pontosabb előrejelzője lehet, mint önmagában a koleszterin.

Jelenleg is folynak kutatások arról, hogy a tojásfogyasztás hogyan befolyásolja a különböző egészségi állapotokat, különösen azt, hogy miként befolyásolhatja a szív egészségi állapotát a veszélyeztetett csoportokban.

Az alacsony sűrűségű lipoprotein-koleszterin (LDL-C) sztatinkezelésre adott válaszában nagy az eltérés. Az LDL-C csökkenése függhet a beteg életkorától - különösen az idősebb felnőttek esetében, akik a randomizált, kontrollált vizsgálatokban lényegesen alulreprezentáltak.