olívaolaj

Az ehető „alapanyag” az élelmiszerbiztonság és az emberi egészség terén is jó szolgálatot tehet.

Egy, a Cell Reports folyóiratban megjelent tanulmány szerint az olívaolajokban gyakran előforduló zsírsav, az oleinsav az egyéb étrendi zsírokhoz képest jobban elősegítheti az elhízást.

Az olívaolaj egészséges hatásairól ódákat lehet hallani, és most kiderült, hogy a demencia ellen is jó fegyver lehet.