Életstílus

Az ünnepi időszak a barátok és rokonok mellett sok esetben hoz olyan váratlan vendégeket is, mint a stressz és a kimerültség. Az ajándékok beszerzése, a főzés-sütés és az év végi hajtás mindannyiunk számára nagy megpróbáltatást jelent, azonban nem kell, hogy mindez elrontsa a legszebbre tervezett napokat, tegyünk ellene!

Kocsonyát vélhetően már a 15. században készítettek Magyarországon. Így az első magyar nyelven kiadott szakácskönyvben (Tótfalusi Kis Miklós Szakácsmesterségnek könyvetskéje, 1698) is szerepel Hideg étek néven.

Amikor betegek vagyunk, gyakran elveszítjük a vágyat a társas kapcsolatokra, és inkább az ágyban maradnánk. Bár ez a viselkedés logikus – megóvja másokat a fertőzéstől, és lehetőséget ad a szervezet regenerálódására –, eddig nem volt teljesen világos, hogy az agy és az immunrendszer pontosan hogyan irányítja ezt a „betegségviselkedést”. Egy új kutatás részletesen feltárta, hogy milyen molekulák, idegsejtek és agyi áramkörök állnak a szociális visszahúzódás hátterében.

Az egészséges öregedés kulcsa nem a látható hasizmokban, hanem a törzs mélyebb izomzatában rejlik. A törzs izmai stabilizálják a gerincet, támogatják a medencét, védik a hátat, és minden mozdulat során részt vesznek a test mozgatásában. Bár a felülések és a látható hasizom-erősítő gyakorlatok népszerűek, ezek az izmok csak a hasizom felszínének kis részét dolgoztatják, miközben a mélyebb izomcsoportok, például a transverse abdominis, a medencefenék, a belső és külső ferde izmok, a diafragma és a hát izmai elengedhetetlenek a stabilitás és a funkcionális erő fenntartásához.

Az amerikai párok mintegy 15 százaléka küzd meddőségi problémákkal, és hosszú ideig a figyelem elsősorban a nőkre összpontosult. A férfiak gyakran kerültek orvoshoz, vagy csak passzívan reménykedtek, hogy nem ők a problémásak. A termékenység és a férfiasság összekapcsolása sokakat visszatartott a vizsgálatoktól. Az utóbbi években azonban változás tapasztalható: egyre több férfi részesül megfelelő termékenységi kezelésben, részben a kezelési lehetőségek fejlődése, részben a csökkenő spermiumszám miatti figyelem miatt, valamint a házi tesztkészletek elterjedésének köszönhetően. Ezek lehetővé teszik, hogy a férfiak kényelmesen, otthon ellenőrizzék sperma- és hormonállapotukat, így az orvosok pontosabb diagnózist tudnak felállítani.

A téli hónapokban a rövidebb nappalok és a korai sötétedés jelentősen befolyásolják a szervezet cirkadián ritmusát, amely irányítja az alvást, az anyagcserét, az emésztést és számos hormon működését. Mivel a test biológiai órája alapvetően a fényhez igazodik, a nappali fény gyorsabb eltűnése anyagcsere-lassulást idéz elő. Emiatt egyre több kutatás hangsúlyozza: nem csak az számít, mit eszünk, hanem az is, mikor.

A honvágy egy trükkös dolog. Nem igazán orvosi betegség, de olyan formában jelentkezhet, amely fizikai szenvedést okoz. Ha idegesek, szorongók és zavartak vagyunk, mert távol vagyunk az otthonunktól, lehet, hogy honvágyunk van. Bár elvont fogalomnak tűnik, hatással lehet a fizikai és mentális egészségünkre.

Egy friss kutatás rávilágít arra, hogy bizonyos gyümölcsök és zöldségek fogyasztása jelentősen növelheti a szervezetben kimutatható növényvédőszer-maradványok szintjét. A peszticidek egészségügyi kockázatai – köztük a daganatos megbetegedések, a hormonális zavarok, a reprodukciós problémák és gyermekek idegrendszeri károsodásai – miatt mindez komoly figyelmet érdemel. A tanulmány vezetője, Alexis Temkin szerint egyértelmű, hogy étrendünk közvetlenül befolyásolja a testünkben jelen lévő peszticidek mennyiségét: minél több magas maradványt tartalmazó terményt eszünk, annál nagyobb a kitettség.

Több pszichológiai és szociológiai kutatás egyértelmű összefüggést talált a vagyon, a magas társadalmi státusz és az empátia csökkenése között. A felsőbb osztályba tartozók hajlamosabbak saját érdekeikre koncentrálni, és kevésbé érzékenyek mások szükségleteire. Ennek egyik látványos példája a közlekedési viselkedés: a drágább autók vezetői ritkábban engedik át a gyalogosokat, agresszívebben vezetnek, és inkább megszegik a szabályokat. A kutatók kimutatták, hogy minden 1000 dollárnyi autóérték-növekedéssel egyre csökken az altruista viselkedés valószínűsége.

A Frontiers in Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány a különböző növényi alapú étrendek táplálkozási értékét és környezeti hatásait hasonlította össze, és arra a következtetésre jutott, hogy egy jól megtervezett növényi étrend ugyanolyan egészséges lehet, mint a mediterrán étrend, miközben a környezet terhelését jelentősen csökkenti. A növényi étrendek iránti érdeklődés világszerte nő, mivel egyre több adat bizonyítja, hogy az állati eredetű élelmiszerektől való elmozdulás csökkenti az üvegházhatású gázok kibocsátását, valamint mérsékli a krónikus betegségek és a korai halálozás kockázatát.

Hogyan hat ránk az élettapasztalat és az érzelmi intelligencia? Mitől fejlődnek a kognitív képességeink, és mikor érjük el a maximális szellemi teljesítményünket? Két kutató – Marcin Zajenkowski a Varsói Egyetemről és Gilles Gignac a Nyugat-Ausztráliai Egyetemről – évek óta vizsgálja, mikor kerül legjobb összhangba az ember gondolkodása, személyisége és döntéshozó képessége.

A közelmúltbeli kutatások rávilágítottak egy egyszerű, mégis hatékony stratégiára az alkoholfogyasztás csökkentésére. A tudósok felfedezték, hogy a leghatékonyabb módszer az, ha az embereket egyszerre tájékoztatják az alkoholfogyasztás egészségügyi kockázatairól, különösen a rákkockázatról, és egy konkrét gyakorlati eszközt is adnak számukra: az elfogyasztott italok nyomon követését. A stratégia lényege, hogy a „miért kell csökkenteni” és a „hogyan lehet csökkenteni” üzenetek kombinációja motiválja leginkább az egyéneket a fogyasztás mérséklésére.

A Utah Egyetem Egészségügyi Karának legújabb, a Science Advances folyóiratban megjelent tanulmánya azt vizsgálja, hogy a ketogén étrend hogyan hat a szervezetre hosszú távon, és új aggályokat vet fel annak általános biztonságosságával és metabolikus egészségre gyakorolt hatékonyságával kapcsolatban.