A rövid zabpehelydiéta akár hetekig mérsékelheti a „rossz” koleszterint

Egy nemrég publikált klinikai vizsgálat szerint már egy kétnapos, szinte kizárólag zabpehelyre épülő étrend is jelentős mértékben csökkentheti a vérben keringő LDL-koleszterin — vagyis a „rossz” koleszterin — szintjét, és ez a hatás még hetekig fennmaradhat, miután visszatértünk a szokásos étrendhez. A kutatást a bonni (University of Bonn) kutatói végezték, és eredményeiket a rangos Nature Communications tudományos folyóiratban közölték.